VITERBO – Mentre a piazza San Sisto prende vita Fiore del Cielo a Palazzo dei Priori vengono illustrate le cene in piazza dei facchini di Santa Rosa. Il countdown del 3 settembre è ufficialmente iniziato. Domani sera partono le quattro serate in piazza San Lorenzo organizzate dai facchini con buon cibo, spettacoli e tanta solidarietà.

“Siamo giunti alla X edizione – ha spiegato il presidente del Sodalizio Massimo Mecarini – e questo è il settimo anno che le cene si svolgono al duomo. E’ormai un appuntamento più consolidato che ogni anno registra un boom di presenze di viterbesi e non. Quattro serate, da domani, 20 agosto, al 23 tutte all’insegna del divertimento, della nostra cucina e, non da ultima, della solidarietà. Anche quest’anno, infatti, il ricavato delle cene andrà alle associazioni benefiche locali. Non mancheremo di sostenere chi ci è da sempre vicino, come le suore di Santa Rosa, le suore di Santa Giacinta e i frati dei Cappuccini. Quest’anno abbiamo previsto anche un cntributo per il Centro studi Santa Rosa, con il quale organizzeremo una mostra d’arte”.

Venendo alle novità di quest’anno, la più “succosa” riguarda il menu. Tutte le sere, infatti, oltre ai tradizionali piatti preparati dal circolo Giulio Selvaggini di Pianoscarano, si potranno gustare le trofie alla Amatriciana. E poi spettacoli, concerti ed esibizioni.

Si comincia domani, allora, con zuppa di funghi e pignattaccia e l’esibizione delle zumbere della palestra Swing Brazil, musica live con i Velka e spettacolo d’arte; mercoledì spezzatino del facchino e “facioli co le cotiche” sulle note della Barabba’s band, e a seguire spettacolo di danza; giovedì 22 agosto in menu c’è la coda alla vaccinara e la trippa al sugo e la musica degli AbsoluteFive e, infine, venerdì 23 il bis della zuppa ai funghi e della pignattaccia più l’esibizione del gruppo Dejavu.

Partner storico delle cene in piazza, oltre a Comune e Provincia di Viterbo, è l’Avis comunale. “Per noi è una collaborazione importante – ha spiegato il presidente Luigi Ottavio Mechelli -, il Sodalizio rappresenta uno dei gruppi dei donatori più antichi. La campagna di incentivazione di donazione con i facchini consiste nel regalare un invito speciale alle cene in piazza a chi dona il sangue in questo periodo dell’anno, dove si registra maggior carenza ematica. C’è tempo fino al 22 agosto per donare il sangue e ricevere il buono per il ‘menu del donatore’”.

Presente stamattina anche il sindaco Michelini che è alla sua prima Santa Rosa da sindaco. Il sindaco ha ricordato l’importanza dell’aspetto benefico delle cene e il’atmosfera di condivisione ed emozione che si respira a Viterbo in questi giorni.