CAPODIMONTE - A Capodimonte, tra le colline che respirano lago e tempo, il Natale ha un profumo che non si dimentica. È il profumo del nostro Panettone Artigianale, firmato Chef Cravero, un gesto d’amore che ogni anno entra nelle case e nelle emozioni di chi lo sceglie.
Il nostro panettone nasce da una lavorazione lenta e rispettosa:
sono necessarie 36 ore dal primo impasto alla sua piena, morbida maturazione.
Il cuore di questo processo è il nostro lievito madre vivo, lo stesso che ogni giorno dà vita al nostro pane. Un lievito che respira, cresce e regala un profumo autentico che parla di tradizione.
Ingredienti di qualità, senza compromessi
Per noi la qualità non è un’aggiunta: è il punto di partenza.
Ogni ingrediente è scelto con cura, perché ogni fetta non è solo un dolce… ma un’esperienza.
PANETTONE CLASSICO
Una sinfonia tradizionale, raffinata e luminosa.
PANETTONE CIOCCOLATO E CAFFÈ
Una scoperta intensa, moderna, quasi seducente.
Il nostro panettone non è “venduto”: viene consegnato.
È un regalo che porta il nostro modo di fare cucina, di vivere il territorio, di rispettare la terra e le sue stagioni.
Lo presentiamo con eleganza, lo lavoriamo con dedizione, lo firmiamo con orgoglio.
Il panettone di Pepenero è una storia da portare a tavola.
Per essere vicini ai nostri ospiti in modo speciale, durante le festività:
Quest’anno, lascia che il Natale abbia un sapore caldo, sincero, irripetibile.
Lascia che Pepenero entri nelle tue feste.
Per prenotazioni o informazioni sul panettone e sul cenone, siamo a disposizione.
Buone feste,
Pepenero Ristorante – Capodimonte
La cucina che parla al cuore.
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