VITERBO - 'Stiamo lavorando alla creazione di un network regionale dell'olio extravergine d'oliva'. Lo ha detto l'assessore all'Agricoltura della Regione Lazio Angela Birindelli, intervenendo alla presentazione delle Feste dell'olio della Tuscia, in programma fino al 18 dicembre, insieme con il presidente della Camera di Commercio Ferindo Palombella e l'assessore provinciale Franco Simeone.

'L'obiettivo cui stiamo lavorando - ha aggiunto l'assessore - è quello di arrivare alla costituzione di un consorzio di tutela dei nostri oli, in particolare di quelli della provincia di Viterbo, che detiene due delle quattro Dop del Lazio'.

Ad avviso di Birindelli, i principali problemi da superare sono la frammentazione imprenditoriale del settore e la difficile congiuntura economica in atto. 'Per questo - ha sottolineato - la Regione sostiene e promuove le feste dei prodotti tipici del Lazio, che oltre a caratterizzare i territori nei quali si svolgono, permettono di far conoscere al grande pubblico la tradizione enogastronomica e la storia locale'.

Infine Birindelli ha annunciato che il 2012 sarà un anno importante per la promozione degli oli della Tuscia:'Indiremo - ha concluso - una conferenza per analizzare e illustrare i fondi Psr destinati al settore. Nel frattempo, prima di Natale, il collaborazione con l'Arsial e il quotidiano Il Messaggero, distribuiremo una pubblicazione sugli oli del Lazio'.