VITERBO - Hanno interessato anche la Tuscia i controlli sulle mense scolastiche che i carabinieri del Nas hanno effettuato in tutt'Italia.

In particolare sono stati eseguiti 18 controlli di cui 11 non conformi. Le violazioni riscontrate sono relative all’omesso rispetto dei requisiti generali in materia d’igiene, mancata tracciabilità di prodotti alimentari, alimenti in stato di alterazione o cattivo stato di conservazione e omessi interventi di manutenzione periodica sulle attrezzature antincendio, previste dalla normativa in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro.

In tutta Italia sono state controllare 1.058 aziende e 22 i titolari denunciati.