ANNO 16 n° 245
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Santa Rosa, il 3 settembre del Lab Restaurant: street food durante il Trasporto e pizza a mezzanotte
In Piazza Giuseppe Verdi il “Lab Restaurant & Drink” si prepara a vivere la notte più attesa dell'anno per il passaggio della Macchina Dies Natalis

VITERBO – La notte del 3 settembre a Viterbo non è una notte come le altre. È la notte di Santa Rosa, quella in cui la città si ferma, le luci si spengono e migliaia di persone attendono il passaggio della Macchina di Santa Rosa Dies Natalis, pronta a percorrere le vie del centro storico trasportata dai Facchini.

E proprio nel cuore della festa anche il LAB Restaurant & Drink in Piazza Giuseppe Verdi 5 (piazza del Teatro) si prepara a vivere una serata speciale, trasformando il proprio spazio in un punto di riferimento per chi vorrà accompagnare l'attesa e il Trasporto con buon cibo da asporto.

Per tutta la serata del 3 settembre, il LAB proporrà infatti un servizio street food, pensato per chi si troverà in zona durante il passaggio della Dies Natalis e vorrà mangiare qualcosa di veloce senza necessariamente fermarsi per una cena tradizionale.

Una formula particolarmente adatta alla serata di Santa Rosa, quando le strade del centro si riempiono di viterbesi e visitatori e l'attenzione è tutta rivolta alla Macchina e ai Facchini.

Il LAB, realtà conosciuta nel panorama della ristorazione viterbese, si trova infatti in una posizione strategica per vivere l'atmosfera della festa.

A mezzanotte pizza per tutti

Il LAB ha infatti pensato a un appuntamento speciale per il dopo-Trasporto: a mezzanotte pizza per tutti. Un modo per prolungare la festa e ritrovarsi insieme dopo le emozioni della serata, quando la Dies Natalis avrà concluso il proprio percorso.

La pizza di mezzanotte vuole essere soprattutto un momento di condivisione: dopo ore di attesa, il passaggio della Macchina e la festa per Santa Rosa, il LAB invita così cittadini e visitatori a fermarsi e brindare insieme alla conclusione della serata.

Una notte da vivere nel cuore della città

Il 3 settembre Viterbo torna quindi a essere protagonista di una delle manifestazioni più sentite e partecipate dell'anno. La Macchina di Santa Rosa, simbolo della città e della sua identità, attraverserà ancora una volta il centro storico accompagnata dal grido dei Facchini, dalle campane, dalla folla e dalle tradizioni che da generazioni rendono unica questa notte.

LAB Restaurant & Drink – Piazza Giuseppe Verdi 5, Viterbo.

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