VITERBO - Si è conclusa ottimamente la 51 esima edizione della Sagra dell’olivo. Una chiusura col botto preannunciata  dalla numerosa presenza di eventi e turisti già nella giornata di giovedì 8 Dicembre. Nella mattinata di domenica Canino ha visto l’arrivo di importanti figure istituzionali come quella dell’Assessore alle politiche sociali della Provincia di Viterbo Paolo Bianchini.

L’Assessore ha  visitato il Centro Socio Riabilitativo Giulia Cerioni ricordando, in un breve discorso, i tempi dell’inaugurazione e gli importanti passi che sono stati fatti dagli operatori del Centro, i quali hanno il grande merito di aver reso la struttura accogliente e funzionale in un tempo decisamente limitato. 

Bianchini, insieme all’Amministrazione,  ha poi preso parte alla premiazione della mostra fotografica e di pittura “Storia e tradizione del mio Paese” , allestita presso l’ex Convento di San Francesco, a cura degli alunni dell’istituto comprensivo Paolo III. L’esposizione è stata promossa e curata dal Consigliere delegato al turismo e allo sviluppo del territorio Fabiana Mancini, la quale ha il merito di aver allestito, grazie al lavoro di piccoli artisti,  all’impegno degli  insegnanti e grazie alla Dirigente scolastica,  un sunto di immagini caratterizzanti la cultura e le tradizioni del nostro Paese.

Nel pomeriggio è stata, poi,  la volta dell’arrivo dell’On. Francesco Battistoni, Presidente della IV  Commissione Agricoltura della Regione Lazio, il quale, tra i numerosi eventi, ha partecipato al condimento, ovviamente con l’olio extravergine di oliva di Canino, della bruschetta più lunga del mondo.

Battistoni ha sottolineato l’importanza che assume la valorizzazione dei prodotti locali, affermando come l’olio d’oliva D.O.P di Canino rappresenta un patrimonio economico e culturale, non solo per il Paese, ma per tutto il Viterbese. Numerose, quindi, le iniziative che si sono succedute in questo ponte dell’Immacolata: ad iniziare da eventi che, per tutta la settimana, hanno interessato lo sport e la cultura, ovviamente grazie alle associazioni annesse, fino ai singoli  appuntamenti come l’emozionante concerto di musica classica tenuto dal pianista Giuliano Adorno, dal tenore Alberto Marucci e dal soprano Tiziana Stefanelli, promosso dal Consigliere delegato alla cultura Antonio Battisti.

Una manifestazione, questa, che ha visto la partecipazione organizzativa delle numerose associazioni di Canino, della cittadinanza, degli oleifici e dei singoli commercianti che hanno dato numerosi e importanti contributi allo svolgersi di questa 51esima Sagra. La buona riuscita è quindi da attribuire alla collaborazione e all’ingente cooperazione che ha riguardato e coinvolto indistintamente grandi e piccoli. Un grazie particolare alla Proloco di Canino, sintetizzata nella figura del Presidente Angelo Bachini, che da sempre si adopera con impegno e dedizione per  valorizzare Canino, le sue immense  risorse e i suoi grandi patrimoni storico culturali.