CIVITA CASTELLANA - Fosco Pesca, una realtà conosciuta in tutta la Tuscia e non solo, dal 1960. Il profumo del mare direttamente sui banconi, pesce fresco di alta qualità, una vasta gamma di scelta e ottimo rapporto qualità/prezzo.
Andare da Fosco è come immergersi nelle profonde acque del Mediterraneo, incontrare calamari, pesci di ogni tipologia, spada, tonni, una visione paradisiaca quei banconi ricoperti di pesce assortito, sia dal fresco che dal cucinato.
Si perché da Fosco Pesca puoi trovare tutta una sezione di pesce già preparato, antipasti allo scoglio, di mare, polpo e patate, pesce fritto, sughi pronti come crema di scampi, alla pescatora, soutè di vongole veraci, farro e gamberi, primi piatti solo da servire in tavola, alicette marinate, carpacci in ogni modo, orate, spigole, insomma proprio tutto.
Un team che mette allegria e il più delle volte impartisce anche lezioni di cucina, suggerendo ricettine da fare a casa con il pesce preso. Nelle festività natalizie si sa il pesce non può mancare, soprattutto la vigilia di Natale. Ma vi diamo un consiglio: “Non riducetevi all’ultimo minuto. Prenotate in anticipo”!
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