VITERBO - Anche il sindaco di Viterbo Giulio Marini esprime la sua preoccupazione per il passaggio dai cibi cucinati nella mensa interna dell'ospedale di Belcolle ai pasti precotti che arriveranno nella struttura sanitaria da Pomezia a partire dal 21 novembre.

''I pazienti, loro malgrado, dovranno accontentarsi di alimenti non preparati al momento e i dipendenti, che fino a oggi si sono occupati della ristorazione, sono in apprensione per il proprio destino lavorativo - afferma Marini -. E' opportuno e necessario fare di tutto affinché si eviti che, in nome del risparmio delle risorse, vengano penalizzati i livelli occupazionali e la qualità dei servizi essenziali. Il centro di cottura del Belcolle deve essere salvaguardato''.

''La Asl assicura che la rimodulazione del servizio di ristorazione è momentanea e che si protrarrà fino a febbraio, mese in cui dovrebbe essere indetta dalla Regione Lazio la gara d'appalto in seguito alla quale tutto tornerebbe alla normalità, con la riattivazione del centro cottura e il trasferimento degli attuali lavoratori alla società che vincerà la gara - continua -. Anche se momentanea, esprimo comunque la mia perplessità su questo tipo di rimodulazione. Mantenendo il costo predefinito dalla Asl, poteva essere risolto tutto a livello locale, continuando a garantire cibi freschi e preparati al Belcolle''.

''A proposito della futura gara, inoltre, mi auguro che venga fatta a livello territoriale, non è ammissibile che certe regole debbano valere per alcuni enti come il Comune e per altri no - prosegue Marini -. Il riferimento per la gestione dei servizi destinati ai cittadini dovrebbe essere sempre il territorio, soltanto così si avrà un rapporto positivo costi-benefici e soltanto così sarà veramente tutelato il mantenimento dell'occupazione locale''.

''Questa è l'unica strada da percorrere per la soluzione del problema e alla fine il risultato dovrà essere essenzialmente uno - conclude il primo cittadino -: i prodotti dovranno essere di qualità e soprattutto cotti a Viterbo''.