SANTA FIORA - L’attesa è finita: torna la Sagra dell’Acquacotta di Santa Fiora

Dal 8 al 17 agosto lo Stadio Comunale di Santa Fiora ospiterà la 45ª Sagra dell’Acquacotta, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate amiatina, capace ogni anno di richiamare numerosi visitatori nel segno della tradizione e della buona cucina.

Protagonista assoluta della manifestazione sarà l’inconfondibile Acquacotta, simbolo della gastronomia locale, affiancata da numerose altre specialità della cucina tradizionale del territorio. Per garantire il massimo comfort agli ospiti, sarà allestita una grande area ristorante ombreggiata e dotata di ventilatori, pensata per offrire un’esperienza piacevole sia a pranzo che a cena.

Il programma prevede anche alcune serate e appuntamenti speciali:

• 11 agosto – Serata dedicata alla Bistecca alla Fiorentina;
• 13 agosto – Speciale Lumache;
• 16 agosto – Colazione con la tradizionale Trippata;
• 17 agosto – Cena e presentazione dell’A.S.D. Intercomunale Santa Fiora per la stagione sportiva 2026/27.

Lo stand gastronomico sarà aperto tutti i giorni a pranzo dalle ore 12:00 e a cena dalle ore 19:30, offrendo ai visitatori l’opportunità di riscoprire i sapori autentici della tradizione amiatina in un’atmosfera di festa e convivialità.

La Sagra dell’Acquacotta si conferma così un appuntamento imperdibile dell’estate, capace di valorizzare la cultura gastronomica locale e di far vivere l’accoglienza e il calore che da sempre contraddistinguono Santa Fiora.