Proseguono le “Cene Narrate” alla Valle del Burano.

Le cene quest’anno sono dedicate ai mestieri di una volta, dopo il successo della prima dedicata al “Cocciaro” si prosegue con “La cena del Fattore” giovedì 30 luglio alle ore 20:30.

Lo scopo è quello di far rivivere le vecchie tradizioni contadine con racconti ed aneddoti sulla vita dura della campagna di tanti anni fa.

Saranno cucinati sapientemente piatti con ingredienti semplici e genuini, che con la loro bontà riusciranno a riportarci indietro nel tempo.

La serata sarà allietata dalla partecipazione attiva di Pietro Benedetti, attore, regista, divulgatore della tradizione dell'improvvisazione poetica, narratore di Comunità.

Il Menù sarà così composto:

Antipasto del mietitore: spalla e fichi, prosciutto e melone, bruschetta con lardo, frittate di cipolle e di zucchine.

Primi: Pappardelle con ragù di coniglio leprino in bianco agli aromi della Maremma. Trofie piccanti ai sapori dell'orto.

Secondo: Faraona dell‘aia al tegame con contorno di verdure bandiera.

Dolce: Pammariti della mietitura con vino dolce di uva passita.

Il costo della cena narrata è di € 25, acqua e vino sono compresi.

Per prenotare si può chiamare il numero 0761 461775 o inviare una email a ilburanosrls@gmail.com

La Valle del Burano si trova in Via della Noce, 29 a Tre Croci, Vetralla (VT)

www.facebook.com/LaValleDelBurano