ANNO 16 n° 275
Individuato in Italia il batterio killer
L'E.coli rilevato in un salame di cervo prodotto al nord

La presenza di un batterio E.Coli, responsabile dell'epidemia nell'area di Ambrurgo, in Germania, che ha fatto una ventina di vittime e ha infettato oltre 2mila persone, è stata rilevata in un salame d icervo prodotto in Italia. Lo ha reso noto il ministero della Salute.

In queste ore sono in corso indagini per stabilire se ci siano correlazione con l'epidemia tedesca, anche se tutti gli esperti concordano che è altamente improbabile sia per la tipologia del prodotto, sia per la zona di provenienza.

Il ministro della Salute Fazio ha anche precisato che finora nessun caso di infezione da E.Coli relativo al focolaio in Germania è stato registrato in Italia. ''Si può mangiare come sempre verdura e frutta cruda dopo averla lavata accuratamente e solo chi deve recarsi nel Nord della Germania eviti di mangiare frutta e verdura cruda e non beva acqua di rubinetto'' ha detto il ministro.


''La situazione - ha detto ancora Fazio - è sotto controllo, non deve
generare allarmismi e non deve modificare le nostre abitudini alimentari, a cominciare dal consumo di verdura e frutta cruda dopo averla  lavata. Abbiamo allertato - ha concluso - le Regioni, le strutture sanitarie e gli uffici sanitari alle frontiere, responsabili dei controlli sulle importazioni alimentari''.




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