CANEPINA – Ancora una volta, “Il Calice è la Stella” entra a far parte dell’eccellenza enogastronomica italiana, ricevendo la Chiocciola di Slow Food, il prestigioso simbolo che premia le osterie capaci di rappresentare al meglio i valori fondanti della cucina tradizionale italiana.

La guida 'Osterie d’Italia 2025' ha selezionato 337 realtà su tutto il territorio nazionale: tra queste, spicca l’agriristoro situato nel cuore di Canepina, in piazza Garibaldi, che continua a essere un punto di riferimento per chi cerca genuinità, tradizione, prodotti locali e stagionalità.

“Questo riconoscimento continua a emozionarci come la prima volta. È la conferma che la nostra strada fatta di passione, semplicità e rispetto per la terra è quella giusta.”

Il Calice è la Stella si distingue per una cucina che va oltre la ricetta: ogni piatto racconta il territorio, ogni ingrediente parla della Tuscia, ogni accoglienza è un abbraccio.

Un luogo dove mangiare diventa un’esperienza culturale, e dove Slow Food riconosce l’impegno quotidiano per la valorizzazione del cibo di qualità e artigianale.

Tra chi ringrazia, lo staff del locale dedica parole sentite ai clienti, ai produttori locali e all’intera comunità che sostiene un progetto di ristorazione che non si limita soltanto a nutrire, ma educa, racconta ed emoziona.

Per chi ancora non l’ha provato, Il Calice è la Stella è in piazza Garibaldi 9 a Canepina. Prenotazioni al 328 9024761.