VITERBO - Sabato 29 Marzo Beershock, birreria artigianale viterbese in Via S.Bonaventura, ospiterà l'artista gastronomo Daniele De Michele, conosciuto meglio come Don Pasta il gastrofilosofo militante.

Dj economista, cuoco e scrittore, Don Pasta è un artista eclettico dalle origini salentine e la sua passione per la tradizione della cucina italiana l’ha portato a diventare il primo rivoluzionario della parmigiana.

Il suo show mescola musica, cibo e riflessioni gastronomiche, chiamando in causa gusto, udito, olfatto e vista. Portando in scena le ricette della nonna, Don Pasta fonde i sapori del pomodoro e delle cipolle sminuzzate alla musica dei dischi in vinile che lui stesso seleziona.

Definito anche “Dj Cooking” (suonare e cucinare) lo show dell'artista, unico nel suo genere ha toccato i teatri di Parigi, Bruxelles, Barcellona e New York.

La musica, rigorosamente dal vivo, suona accanto ai fornelli mentre la cicoria, il pomodoro o i fagioli si uniscono all'olio diffondendo in sala odori di soffritto. Scegliendo solo ingredienti genuini e di stagione Don Pasta porta avanti la sua rivoluzione contro lo junk food e il cibo fast

Cucinare, selezionare i dischi, raccontare la ricetta ed eseguirla è l’arte che contraddistingue Don Pasta rispetto a qualsiasi altro Dj.

Sabato Don Pasta sarà ospite presso la birreria artigianale Beershock, dalle ore 18.00 e per tutta la serata eseguirà parte del suo show accompagnato dai Mancuso brothers, duo di cooking dj viterbesi.

Un’occasione per assistere a uno show che ha conquistato il mondo, dove l'aperitivo diventa una sfida culinaria live accompagnata dalla musica composta e selezionata dai Cooking Djs.