VITERBO - Ecco come un ristorante del capoluogo conserva la carne che, con molta probabilità, i clienti troveranno nei loro piatti. C'è poco da dire, la foto che è stata postata sul noto social network facebook parla da sola. Sei carcasse di animali sono appese ad una sorta di stendino, all'aria aperta, in barba a tutte le norme igienico-sanitarie previste dalla legge.

Dallo scatto non si nota alcun imballaggio. Gli animali sono appesi ed esposti a sporcizia e contaminazioni.

Non siamo a Kabul e nemmeno a Tunisi, dove i macellai con la carne esposta al sole sono praticamente infiniti. Siamo a Viterbo, in pieno centro abitato, e il fatto non può certo passare inosservato. Si spera che di dovere prenda tutti i provvedimenti necessari affinché non si ripetano più simili scempi.