VITERBO - 'L'enogastronomia rappresenta un settore trainante dell'economia viterbese. Questo è il primo evento di 'Assaggi', realizzato grazie al Sottosegretario al Mipaaf, Francesco Battistoni e alla regione Lazio. Un progetto ambizioso che unisce la produzione agroalimentare con la promozione turistica del territorio: un evento a 360 gradi. Infatti, utilizziamo le imprese agricole e le eccellenze locali per incentivare il turismo a Viterbo. L'agricoltura è un settore in forte crescita e noi cercheremo di valorizzarlo al meglio con queste iniziative. Siamo convinti che, facendo squadra, possiamo realizzare grandi cose', afferma il presidente Merlani.

Ieri, l'inaugurazione della prima edizione di 'Assaggi' a Piazza San Lorenzo, il salone enogastronomico laziale finalizzato alla promozione delle eccellenze agroalimentari locali. Al taglio del nastro era presente il Sottosegretario al Mipaaf Francesco Battistoni, il presidente della Camera di Commercio Viterbo-Rieti Domenico Merlani, l'assessore regionale Alessandra Troncarelli ed il questore Giancarlo Sant'Elia.

A presentare i prodotti locali, più di sessanta aziende con i loro stand distribuiti tra il chiostro longobardo di Santa Maria Nuova e piazza del Comune. 'L'intenzione dell'evento - prosegue Merlani -, è renderlo strutturale'.

'I prodotti sono legati al territorio - commenta il senatore Battistoni -, il territorio è legato ai prodotti quindi quest'ultimi danno identità al territorio. Attraverso questa manifestazione facciamo emergere le eccellenze dei nostri prodotti che, sostanzialmente, rappresenta l'unico modo per affrontare alcuni problemi, tra cui la dealcolizzazione fino alla questione del Nutri Score. Ringrazio il Presidente Merlani per aver avuto questa intuizione che si è trasformata in una vera festa del 'Made in Italy'', conclude il Sottosegretario al Mipaaf.

Tante le cariche istituzionali che hanno partecipato all'evento tra cui, la sindaca Chiara Frontini, il Prefetto Antonio Cananà, il Commissario Provinciale di FI Andrea Di Sorte, Giovanni Maria Arena, Giulio Marini, la consiGLiera Francesca Sanna ed altri.