BARBARANO ROMANO - L' Asd Barbarano Romano, con il patrocinio del Comune e della Pro Loco di Barbarano, organizza la prima sagra dell'acquacotta giotta.

Sabato 8 luglio sarà possibile degustare questo piatto, tipico della bassa Maremma, che deriva dal pranzo tipico dei butteri quando si trovavano in aperta campagna a seguito delle mandrie. È una zuppa ''povera'', che varia di zona in zona a seconda della reperibilità degli ingredienti, da qui il nome di acquacotta.

Si parte alle 16:30 con il torneo di biliardino, poi alle 19:30 aprirà lo stand gastronomico, dove sarà possibile degustare anche altri prodotti tipici. La serata sarà allietata dalla musica dal vivo del ''Trio Volpara'', con uno spettacolo dedicato ai più grandi cantautori italiani.

All'interno della festa ci saranno ampi spazi per bancarelle artigianali.

Un evento da non perdere, che vede coinvolto tutto un paese, dalla società sportiva ai ragazzi della Pro Loco, con il sostegno della nuova amministrazione comunale.