VITERBO - Il centro storico di Viterbo si è riempito di profumi irresistibili e di un’atmosfera golosa con l’apertura ufficiale della sedicesima edizione di CioccoTuscia, il festival dedicato ai dolci sapori della Tuscia e alle eccellenze gastronomiche del centro Italia.
L’evento, diventato ormai un appuntamento fisso per appassionati e curiosi, si sviluppa in due location simboliche della città: il Palazzo dei Papi, con i suoi eleganti spazi dedicati alle degustazioni, e piazza San Lorenzo, trasformata in un vero e proprio villaggio del gusto.
Nella suggestiva Sala delle Scuderie, oltre 30 produttori locali espongono e offrono assaggi di prelibatezze artigianali: praline, tavolette, creme spalmabili, ma anche miele, marmellate, lavanda, zafferano e caffè. Il cioccolato resta, però, il protagonista assoluto in ogni forma e sapore.
La Sala Alessandro IV ospita invece i laboratori di pasticceria e cioccolateria, dove maestri del settore condividono segreti e tecniche con il pubblico, in un’atmosfera coinvolgente che unisce divertimento e creatività.
All’esterno, piazza San Lorenzo si trasforma in un punto di incontro conviviale, con un’area street food che mescola tradizione e innovazione: dalle caldarroste fumanti alle pizze fritte con crema di cioccolato, passando per dolci tipici e piatti salati.
A rendere l’esperienza ancora più ricca, un programma di eventi gratuiti, musica dal vivo e animazione per i più piccoli, che fa di CioccoTuscia non solo una festa del gusto, ma anche un’occasione per riscoprire la convivialità e il talento delle realtà locali.
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