MONTEROSI - È venuto a mancare improvvisamente il cuoco Fabrizio Baldinelli: sotto shock gli abitanti di Monterosi, ma anche la comunità di Civita Castellana, cittadina in cui l’uomo aveva gestito con successo l’apprezzato ristorante 'Rio Coverino', nei pressi di Borghetto. Il locale è divenuto in breve tempo un ritrovo per gli amanti della buona cucina nel territorio falisco.

Affabile e cordiale, Baldinelli era noto e benvoluto nel centro della Bassa Tuscia per la sua professione, per la quale si è sempre speso con grande dedizione: la notizia ha sicuramente provocato sconforto. Attualmente il cuoco lavorava in un ristorante a Ronciglione.