VITERBO - A fine mese tornano le Cene dei facchini. Si svolgeranno dal 27 al 30 agosto in piazza San Lorenzo.  Si tratta di uno degli appuntamenti immancabili che precedono il trasporto del 3 settembre. Organizzate dal  Sodalizio dei facchini, il ricavato viene devoluto in beneficenza. 'Insieme per regalare un sorriso', il titolo dell'iniziativa.

Le cene ogni sera propongono un menù diverso che vede la collaborazione con diversi enti della Tuscia. I menù sono stati resi noti in questi giorni.

Si inizia il 27 agosto martedì 27 agosto in collaborazione con la Pro loco di Monteromano. Il menù propone: pici alla boscaiola, pasta alla amatriciana, trippa al sugo, coda alla vaccinara e fagioli con la salsiccia

Mercoledì 28 agosto pici al ragù bianco, pasta alla amatriciana, zuppa di funghi, cinghiale alla cacciatora

Giovedì 29 agosto pici all’aglione, pasta alla amatriciana, fagioli con la salsiccia, cinghiale alla cacciatora. Infine venerdì 30 agosto pici al ragù bianco, pasta alla amatriciana, zuppa di funghi, cinghiale alla cacciatora.

La novità di quest'anno è il menù senza glutine e lattosio. E' possibile la prenotazione al 375.9001553.