TUSCANIA - ''Sereno Variabile'' arriva in provincia di Viterbo, tra Tuscania e Montefiascone, nella puntata in onda oggi, alle 17.10, su Rai2.

Osvaldo Bevilacqua andrà alla scoperta delle migliori proposte turistiche delle due cittadine e, come consuetudine, sarà affiancato da tre persone legate al territorio: un personaggio del posto, uno straniero che vive da anni nella zona e un giornalista della stampa locale che nel corso della trasmissione daranno la loro amichevole valutazione sulle proposte presentate dalle due località.

Il tour inizierà sulle rive del Lago di Bolsena con i racconti e i ricordi dell'ultimo pescatore di Montefiascone. Si parlerà poi dei prodotti e dei sapori tipici della tradizione norcina locale, di turismo lento e ospitalità low cost lungo gli antichi tracciati della Via Francigena. S'incontreranno poi, gli uomini del Corpo Forestale dello Stato che illustreranno l'attività svolta a tutela del patrimonio naturalistico del Lago di Bolsena.

Dopo la visita a un allevamento di bufale nelle campagne di Montefiascone, il conduttore parlerà dei piatti tipici della cucina tradizionale del territorio. Accolto dai butteri al lavoro nelle campagne di Tuscania, Bevilacqua inizierà la seconda parte del suo itinerario visitando il Castello del Rivellino, uno degli oltre 31 mila Luoghi del Cuore votati in tutta Italia nell'ambito dell'iniziativa del FAI (Fondo Ambiente Italiano).

Si prosegue con la visita in un poligono dove si assisterà alla ricostruzione di scene del crimine utilizzate per studiare le tecniche della balistica forense. Dopo aver ammirato le suggestive architetture della Basilica di San Pietro, set di numerosi film e sceneggiati televisivi, si scoprirà come nascono le 'mazzarelle', i tipici lunghi bastoni usati dai butteri della Maremma laziale e si parlerà dei fragranti prodotti confezionati con la lavanda coltivata nelle campagne di Tuscania.