CIVITA CASTELLANA - “Un’ottima riuscita per la seconda Sagra dedicata al re del nostro Carnevale, il Frittellone civitonico riconosciuto prodotto DOC dall’Anci”. Al termine del week end in cui si è svolta la Sagra del Frittellone, l’assessore allo Spettacolo Simonetta Coletta celebra l’esito positivo dell’evento che ha visto una grande partecipazione di pubblico in piazza Matteotti, sia negli stand dove è stato possibile sia gustare la sottilissima frittatina a base di uova e pecorino, prodotto tipico del territorio, sia godersi dei momenti di svago e divertimento con musica e concerti.

“Visto l’apprezzamento ottenuto, è nostra intenzione riproporre la Sagra anche il prossimo anno – aggiunge l’assessore -. Un ringraziamento sentito alla Fondazione per il Carnevale, da poco insediatasi, che ha svolto un ottimo lavoro con gli stand gastronomici e l’organizzazione degli eventi. Un grazie anche a tutti coloro che hanno collaborato e soprattutto ai carnevalari per il loro insostituibile apporto”.