Magliano Sabina - Vieni a scoprire e vivere il vino come narrazione ed esperienza

Nell’atmosfera senza tempo della nostra Enoteca, per due venerdì al mese ospiteremo autorevoli cantine, ambasciatori della qualità e del prestigio del vino italiano nel mondo

Tra tradizione, innovazione, sapori e profumi, l’incontro tra vino e cibo darà vita ad un viaggio seducente, guidato dall’esperienza del nostro sommelier master professionista A.I.S. Leonardo Callipo e dallo Chef Andrea Marcheggiani.

IL PROSSIMO EVENTO:

Venerdì 23 Settembre

Tenuta San Leonardo

Lo stile e l’eleganza dei grandi Château francesi!

55€ a persona > Scopri il menù e i vini

Trento DOC Blanc De Blancs Extra Brut Riserva 2018 – Marchesi Guerrieri Gonzaga

Tartelletta salata con Burro e Alici del Cantabrico

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon Blanc IGT “Vette di San Leonardo” 2021 San Leonardo

Gnocco di semolino alla romana, funghi cardoncelli, fonduta di pecorino ancestrale e polvere di spinaci

Vigneti delle Dolomiti IGT “Villa Gresti” 2017 San Leonardo

Mezze maniche trafilate al bronzo con ragù di castrato e pecorino della Tuscia

Vigneti delle Dolomiti IGT “San Leonardo” 2016 San Leonardo

Guancetta di maialino umbro, mela cotogna fermentata e arancia confit

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