VITERBO - C'e' chi sorride e chi continua a sperare. I ristoranti della Provincia sono entrati nel primo week end di riaperture. Non un successo per tutti: i ristoratori hanno riscontrato tanta diffidenza e un nuovo modo di pensare, dettato dalla paura, da parte della clientela.

Poca soddisfazione tra i tavoli di Nando al Pallone. A Vitorchiano, nella giornata di ieri, l'afflusso e' stato piuttosto misurato. ''Non c'e' molto lavoro, sono ancora poche le prenotazioni'', hanno fatto sapere dalla struttura. Diverso l'umore di Beccofino, a Civita Castellana, che non e' stato preso d'assalto ma ha comunque racimolati svariati coperti. ''Oggi abbiamo abbastanza lavoro'', ha risposto uno dei dipendenti indaffarato nel sistemare la sala per accogliere finalmente la clientela.

In tanti hanno scelto un pranzo a base di pesce per concedersi un fine settimana desiderato da tempo. Di certo non sarà questo fine settimana a riportare i conti dei ristoratori in pari, per quello ci vorranno tanti altri periodi di zone gialle. E continua ancora a pesare la chiusura anticipata alle ore diciotto che non consente le cene in locale.