VITERBO - “Un’azienda di famiglia, un’eccellenza del territorio che ha costruito il suo successo giorno dopo giorno con la passione, la professionalità e l’intuito che contraddistingue i nostri imprenditori agricoli”.

Così il vice coordinatore di Forza Italia, Francesco Battistoni, in riferimento all’azienda Monte Jugo, che si è aggiudicata il Premio Roma nella sezione nazionale tipologia formaggi caprini a latte crudo, classificandosi al primo posto anche nella sezione Lazio, tipologia formaggi caprini stagionati.

L’azienda agricola, gestita dalla famiglia Ciambella da tre generazioni, alleva sui cento ettari di proprietà, a pochi passi da Viterbo, capre di razza Saanen alimentate unicamente con foraggi e cereali di propria produzione, e realizza decine di prodotti molto conosciuti nella zona e non solo.

Battistoni ebbe modo di visitare la proprietà della famiglia Ciambella due anni fa, quando presiedeva la Commissione regionale Agricoltura. Era l’estate 2012 e l’azienda aveva appena ottenuto un altro rinascimento nell’ambito della stessa manifestazione.

“Sono queste le realtà che vanno sostenute e valorizzate - ha aggiunto il vice coordinatore regionale - è infatti grazie al lavoro di aziende come Monte Jugo che la nostra agricoltura potrà continuare a rappresentare un elemento di forza non solo di questa provincia, ma di tutta la regione”.