

FABRICA DI ROMA - Mancano pochi giorni alla sagra più gustosa di luglio. Al riparo dal caldo, nel piccolo centro di Fabrica di Roma, nelle vicinanze del lago di Vico, dove i Falisci ''abitanti di Falerii'', è il nome con cui i Romani indicavano l'antico popolo dell'Italia centrale, trovarono sede. Si mangiano gli arrosticini. Oltre 50mila ne saranno preparati dal 15 al 17 luglio per la Sagra della Pecora. Per chi viene dalla città non potrà che cedere alla tentazione di imparare a fare il formaggio. Per l'occasione ci sarà un pastore pronto ad insegnare ai più curiosi l'arte casearia.