VITERBO - In occasione della settimana europea per la riduzione dei rifiuti, che si svolgerà in tutte le capitali e le maggiori città europee dal 17 al 25 novembre, l'associazione culturale l'Ortica ha il piacere di invitare i cittadini a ''Love food hate waste''.

''L'iniziativa nasce per sensibilizzare sul tema della riduzione dei rifiuti e lo spreco alimentare – spiega (Federico Porro, presidente dell'associazione) – Si tratta di una giornata ricca di eventi, in cui bambini, ma anche adulti, ragazzi e famiglie possono prendere parte a laboratori creativi, al mercatino del baratto e agli appuntamenti gastronomici a impatto zero''.

L'Associazione L'Ortica, nata a Viterbo, si occupa di divulgazione ambientale, e ha trovato nella città il luogo adatto per sperimentare pratiche ecologiche e di rispetto dell'ambiente architettonico e naturale: ''Vogliamo lanciare un appello ai cittadini - continua Federico Porro – Partecipate tutti. Esserci non solo sarà divertente, ma anche un segno d'amore verso la città nel cui centro prenderà vita una vera e propria festa del buon cibo»

Il programma:

RI-CREIAMO-Dalle 17:30 laboratori creativi per bambini con materiale riciclato e biomerenda, a La mia parte intollerante.

MERCATINO DEL BARATTO-Portate le vostre cianfrusaglie e scambiatele. Chiostro S.Carluccio, dalle 18:00

APE-RIDUCO-L'arte di utilizzare gli scarti in cucina. Dalle 19:30 aperitivo biologico in collaborazione con Biobox, Magnamagna.

CENA A IMPATTO 0-Alle 20:30 cena da gourmet con prodotti di scarto al Due Righe Book Bar. Porta da casa il piatto, le posate ed il bicchiere per essere ancora più sostenibile.