VITERBO - (Li.Sa.) L’estate montefiasconese entra nel vivo. Ad inaugurare la tradizione enogastronomica la quarta “Festa della Bistecca”, l’originale vino est! est!! est!!! e i prodotti tipici locali. Nello splendido scenario di Montedoro, nella frazione delle Mosse, il 13, 14 e 15 luglio si svolgerà l’ormai consolidato appuntamento promosso dal “Comitato festeggiamenti primo maggio le Mosse’’.

L’area adiacente la Chiesa di Montedoro, stupenda opera del Sangallo il Giovane che si affaccia sul Lago di Bolsena, è pronta per animare questo fine settimana all’insegna della tipicità.

“Si tratta – spiegano dal comitato - di un appuntamento ormai consolidato, capace di attrarre visitatori anche dalle regioni limitrofe. Un’occasione per godere delle bellezze naturali che offre il panorama che si affaccia sulla Valle del lago, unitamente alla bontà dei piatti tipici locali annaffiati sapientemente con il vino tipico locale”.

Lo spazio dove si svolgerà la manifestazione, è stato restaurato proprio dal “Comitato le Mosse” che ha provveduto al rifacimento della pavimentazione e dell’area verde in collaborazione con il comune di Montefiascone. Tra gli obiettivi dell’associazione, infatti, ci sono anche le opere di recupero a favore della frazione.

Da oggi, 12 luglio, a domenica 15, nel centro storico della città si svolgerà la seconda edizione di “A tuscia birra 2012”, promossa dall’associazione “Libera Voce”. Un gruppo di giovani che, in questa seconda edizione, rinnovano la passione per la promozione del territorio e della città.

“Non è una semplice fiera della birra – affermano i membri – ma molto di più. Innanzi tutto c’è una forte valorizzazione del territorio di Montefiascone. La manifestazione, infatti, si svolgerà nelle suggestive cantine che si snodano dalla cattedrale di Santa Margherita, terza cupola d’Italia, e la splendida location della Rocca dei Papi”.

Cinque i birrifici che hanno confermato la loro presenza all’evento: dal falisco “Turan”, passando per il “Jacob”, birrificio di proprietà dell’omonima famiglia proveniente dalla Baviera, il “Free Lions”, un birrificio fondato recentemente a Tuscania, “Itineris”, nato nel 2010 a Civita Castellana e “Birra del borgo”, nato a Borgorose, un piccolo paesino in provincia di Rieti e la cui birra è arrivata anche nei pub di New York”.

Sono previste le degustazioni delle birre artigianali dalle ore 19 fino a tarda sera. Saranno aperte ai visitatori le cantine tipiche per la degustazione della birra e dei prodotti tipici del paese. Lungo il percorso, animato da spettacoli teatrali, musicali e folcloristici, sarà disponibile il ticket point dove ci si può procurare la “banconota” utile all’acquisto della birra al bicchiere lungo l’itinerario.

Il carattere delle serate varia dal folcloristico al rock senza tralasciare l’arte in tutte le sue sfumature. Il percorso, inoltre, sarà arricchito tutte le sere da un variegato mercatino di artigianato, stand gastronomici e spettacoli vari.

L’evento aprirà i battenti alle 16 dei tre giorni, con la possibilità di acquistare in bottiglia i vari tipi di birra. Dopo la chiusura delle cantine, prevista intorno all’1, la serata proseguirà presso l’Enoteca provinciale, nello splendido complesso della Rocca dei Papi. Nel dopo serata sarà possibile degustare birra alla spina e ascoltare la musica.