Ad agosto non poteva mancare la Cena Narrata alla Valle del Burano e questo mese il mestiere è il Pescatore.

Cosa c’è di meglio di una buona mangiata di pesce cucinato come facevano i nostri nonni? Come sempre la cena sarà allietata da racconti ed aneddoti riguardanti i mestieri di una volta ed in particolare alla dura vita dei pescatori.

Un mestiere che non si imparava sui libri ma con anni di sacrificio e gavetta, spesso tramandato di padre in figlio con pazienza e dedizione.

I segni del sole e della salsedine hanno scavato i volti dei pescatori, uomini amanti dell’aria aperta, fieri ed orgogliosi del loro mestiere, hanno rischiato spesso la vita per le intemperie, il mare mosso, gli uragani sfidati con le loro umili barchette chiamate per nome come fossero delle compagne di viaggio.

Una volta non c’erano le previsioni meteo o il gps, i pescatori potevano far conto solo sulla loro esperienza, il loro istinto e tanta fortuna.

Giovedì 27 agosto alle ore 20:30 non perdete questa bella esperienza.

Il Menù sarà così composto:

Antipasto di mare e lago (freddi di mare e lattarini fritti).

Primi: Spaghetti del lupo di mare (tipo scoglio con finocchietto selvatico). Risotto in lampara (risotto alla pescatora con nero di seppia).

Secondi: Ombrina in crosta di sale su iceberg. Frittura di pesce mediterraneo con verza e alici

Dolce: Sogno del pescatore in alto mare (zuppa inglese ai frutti di bosco)

Giro grappa finale

Il costo della cena narrata è di € 25, acqua e vino compresi.

Per prenotare si può chiamare il numero 0761 461775 o inviare una email a ilburanosrls@gmail.com

La Valle del Burano si trova in Via della Noce, 29 - 01019 Tre Croci Vetralla (VT)

www.facebook.com/LaValleDelBurano