Civita Castellana - L'Hotel Ristorante La Pergola Magliano Sabina protagonista della trasmissione di Alice Tv il Piatto Forte con Valentina Scarnecchia, la Chef Roberta Massoli. Ristorante che da sempre è sinonimo di qualità, ricercatezza e accoglienza.
Durante la registrazione si sono eseguiti dei piatti, dei cosiddetti cavalli di battaglia, quali l'Abbacchio alla Cacciatora e le Animelle. I piatti sono stati abbinati al Vino Poggio alla Sala il Torrino della Cantina Gattavecchi di Montepulciano, presentato dal titolare del Ristorante Mauro Massoli.
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