Anche quest'anno l'Enoteca La Torre ottiene le due 'forchette' del Gambero Rosso, superando di due punti il punteggio dello scorso anno.

Particolarmente apprezzato è stato il lavoro dello chef Danilo Ciavattini a cui la guida a cui viene attribuito il nome di “asso dei fornelli”. Luigi Picca è riuscito a far piazzare la cantina al secondo posto nel Lazio dopo quella della “Pergola dei Cavalieri Hilton”.

Questo punteggio si aggiunge alla stella Michelin ottenuta nel passato Novembre.

Un riconoscimento importante che porta Viterbo tra le città enogastronomiche più importanti d’Italia.