BOLSENA - Sabato 12 aprile Bolsena ha accolto con entusiasmo l’inaugurazione di “Dal Biondo Wine & Food”, un nuovo spazio dedicato a chi ama scoprire, degustare e condividere il mondo del vino in tutte le sue sfumature. L’evento ha attirato un pubblico numeroso, composto sia da abitanti del territorio che da visitatori provenienti da fuori provincia, segnando l’inizio di un progetto ambizioso e originale.

Dal Biondo Wine & Food nasce dall’esperienza e dalla filosofia dell’enoteca tabaccheria Dal Biondo, punto di riferimento per la selezione di etichette italiane e internazionali. Nel nuovo locale, gli ospiti potranno esplorare una vasta proposta di vini - bianchi, rossi, rosati, bollicine e molto altro - affiancata da una ricca selezione di distillati come rum, whisky e grappe, oltre a versioni analcoliche di vini e gin, per un’esperienza davvero inclusiva.

Ad accompagnare le degustazioni, cicchetti preparati con cura e una selezione di piatti pensati per esaltare i sapori e rendere ogni calice un’esperienza completa.

“È stata una serata che ci ha emozionato - raccontano Vanni Fabiano e Federica Pinacoli, titolari del locale - vedere così tante persone curiose, entusiaste e coinvolte è il miglior inizio che potessimo sperare. Dal Biondo Wine & Food vuole portare a Bolsena un nuovo modo di avvicinarsi al vino: non solo prodotto da bere, ma cultura, condivisione e scoperta.”

Con questo nuovo progetto, Bolsena accoglie un luogo che guarda al futuro con radici ben piantate nella qualità e nella passione per l’enogastronomia.