VITERBO - Laboratori didattici, incontri con i produttori, degustazioni guidate. L’edizione 2013 di Fiordigusto si apre sabato 27 aprile con tante novità che certamente andranno incontro agli interessi di turisti e appassionati che visitando la città dei Papi in occasione di San Pellegrino in Fiore potranno apprezzare anche le eccellenze enogastronomiche e artigianali del territorio.

L’appuntamento è in piazza San Carluccio, nella ex chiesa di San Salvatore, fino al 1° maggio, dove la Camera di Commercio di Viterbo propone l’esposizione, degustazioni e incontri con i produttori di formaggi, vino, olio extravergine di oliva, patate, salumi, prodotti da forno e artigianato artistico a Marchio Tuscia Viterbese.

''In questa edizione di Fiordigusto – dichiara Ferindo Palombella, presidente della Camera di Commercio di Viterbo - abbiamo voluto avvicinare i visitatori ai produttori locali affinché questi possano illustrare le peculiarità dei loro prodotti, la qualità e l’innovazione nei processi di lavorazione, e la passione che infondono nella loro attività. Tutti elementi fondamentali per confezionare prodotti che si affermano nei più importanti concorsi e mercati nazionali e internazionali”.