L’idea di abbinare la musica al cibo non del tutto una novità, ma la scommessa proposta dall’Associazione musicale “Marco Spoletini” di Gallese di gustare queste eccellenze della nostra millenaria cultura, utilizzando tutte le possibilità sensoriali a nostra disposizioni, quindi non solo l’udito ed il gusto, possiamo dire che è pienamente riuscita.

Sabato scorso, a Gallese, nel suggestivo scenario del Giardino dell’ex Convento delle Suore, oltre cento spettatori hanno potuto partecipare all’evento musical-gastronomico “Dolci note”.

La splendida serata di inizio autunno, illuminata dalla luna piena, una splendida preparazione scenografica, curata nei minimi particolari, dalle luci alle candele, dal percorso illuminato da torce all’impeccabile preparazione dei tavoli, il caldo fluire delle note proposte dalla Banda musicale Città di Gallese, come sempre magistralmente guidata dal maestro Gabriele Campioni, hanno dato vita ad uno spettacolo di rara delicatezza e particolare suggestione.

I dolci proposti, frutto del lavoro certosino di alcune componenti dell’Associazione musicale, Aurora Tozzi, Adriana, Martellini, Roberta Tozzi, coadiuvate da Alessia Pagliani e Stefania Cerasari e l’impeccabile servizio ai tavoli, a cui hanno partecipato anche Adriana Barnabei, Roberta Pallozzi e Valentina Ridolfi, hanno riscosso il pieno apprezzamento degli spettatori che hanno più volte reclamato il “bis” e non solo quello musicale ma anche quello eno-gastronomico.

La serata, presentata dal Presidente dell’Associazione musicale, Maurizio Guazzoni, è stata poi completata dalle incantevoli letture di brani letterari eseguite da Mauro Ferramondo (Il Gattopardo, Decameron, Alla ricerca del tempo perduto, una ricetta del grande Gioacchino Rossini ed un sonetto di Aldo Fabrizi) con le quali gli spettatori, magicamente, in un luogo lontano dalla vita rumorosa di tutti i giorni, hanno potuto anche “ascoltare il cibo” oltre gustarlo con il palato, l’olfatto, la vista o il tatto.

Con l’auspicio che l’evento possa essere ripetuto vorremo ringraziare coloro che ci hanno sostenuto, il Comune di Gallese, l’Hard Doc Music Pub, l’Azienda Agricola biologica Cupidi Alessio e Leonardi Roberta, l’Azienda Agricola Giulioli Dante, l’Associazione Pro-Loco, il Centro Commerciale naturale, l’Associazione nazionale Carabinieri in Congedo tutti di Gallese, l’Azienda Agricola “La Gentile” di Caprarola.