Civita Castellana - Dove acquistare il pesce? Ma mi posso fidare? Sarà fresco? Queste le domande che ci poniamo andando ad acquistare il pesce, alimento importante su cui prestare particolare attenzione.
Da Cucina & Co. il prossimo 11 Aprile, dalle 18.30 alle 22.00, lo chef Sergio Brunelli parlerà di pesce, ed evidenzierà tutte le piccole attenzioni che si dovrebbero avere nel momento dell'acquisto. Terrà il corso su come riconoscere il pesce fresco, sulle modalità di sfilettatura e sulla lavorazione del polpo. Una vera guida all'acquisto.
Per info
Cucina & Co.
Via Fontanamatuccia
Tel. 324 540 5419
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