VITERBO - (C.B.) L’associazione Italiana Sommelier ( A.I.S.) indìce per l’anno 2013/2014, il 51° corso di sommelier- 1 livello. Fra tutte, spicca la sede di Montefiascone presso la location de Il Caminetto Resort, sotto l’accurata organizzazione di Franco Vergaro, attento conoscitore dei vini della Tuscia e non solo. Montefiascone, infatti, simbolo del vino della Tuscia, con la sua doc di qualità Est Est! Est è tra le prime 5 doc storiche italiane del 1996, ed è stata scelta come laboratorio operativo per questo percorso di formazione di conoscenza del vino.

Ricordiamo che il vitigno Est Est Est, composto dalla triade Trebbiano, Roscetto e Malvasia fu il nettare che, secondo la leggenda locale, condusse alla morte il famoso personaggio tedesco Johannes Defuk o Deffugger, per il troppo bere. Le lezioni inizieranno giovedì 10 ottobre 2013 dalle 16,30 alle 19,00. Le iscrizioni dovranno pervenire entro e non oltre il 25 settembre 2013. Per informazioni ed iscrizioni il contatto e-mail del docente di enologia:francovergaro@alice.it.