VITERBO - Il Club enogastronomico viterbese continua la presentazione e la conoscenza della gastronomia delle altre nazioni andando a visitare un paese tra i più grandi del mondo, conosciuto anche come il polmone della Terra per le grandi distese di verde: il Brasile.

Venerdì 20 novembre presso il ristorante L’Antico Casale sarà presentata una carrellata dei piatti più caratteristici ma soprattutto verrà proposto il piatto che per antonomasia rappresenta questo grande paese: la Feijoada. La preparazione di questa specialità verrà preparata da una appassionata gastronoma carioca eccezionalmente ospite del Club, Bruna Baiocchi, che ha voluto preparare e presentare il cibo più consumato dai brasiliani.

Prima della conviviale, per meglio entrare nel clima sudamericano, si assisterà ad una esibizione di “Capoeira”, un'arte marziale brasiliana caratterizzata dalla musica e dall'armonia dei movimenti, da parte del gruppo Mangangà diretto dal maestro Floriano Franklin Canela e coadiuvato dal maestro Francisco Antonio Canela. Una serata di particolare interesse che permetterà agli ospiti una conoscenza ravvicinata della cultura gastronomica brasiliana.