ANNO 16 n° 91
Civita Castellana in lutto: addio a Ernesto Morelli, il 'cuore pulsante' dello storico forno
Si č spento oggi, primo aprile, all'etā di 73 anni. Una vita dedicata all'arte bianca e alla famiglia. Il ricordo dei cari: 'Il forno era la sua vita, porteremo avanti il suo sogno con orgoglio'
Serena
01/04/2026 - 13:11
di Serena D'Ascanio

CIVITA CASTELLANA - Una notizia che ha colpito profondamente la comunità e tutto il territorio circostante. Oggi, primo aprile, è venuto a mancare Ernesto Morelli. All’età di 73 anni, Ernesto lascia un vuoto incolmabile non solo tra i suoi affetti più cari, ma in tutti coloro che, varcando la soglia dello storico Forno Morelli, hanno potuto conoscere la sua generosità e la sua dedizione.

Ernesto non era solo un fornaio; era l'anima di un’attività che rappresenta un pezzo di storia della zona. La sua è stata una vita dedicata interamente al lavoro, vissuta con l'obiettivo di custodire e far crescere quel sogno che gli era stato tramandato dal padre. Un testimone raccolto con amore e trasformato, giorno dopo giorno, in una realtà conosciuta e stimata ben oltre i confini locali.

In questo momento di profonda tristezza, sono i familiari a voler dedicare parole piene di amore e riconoscenza a un uomo che ha insegnato loro il valore del sacrificio e dell'onestà:

'Oggi se n'è andata una persona speciale, un uomo con un cuore grande. Il forno è stato la sua vita e noi cercheremo di portare alto il suo nome, orgogliosi di tutto ciò che ci ha insegnato. Ti porteremo sempre con noi!'

Queste parole racchiudono l'essenza di Ernesto: un lavoratore instancabile che vedeva nel pane non solo un prodotto, ma un legame con la tradizione e con la propria terra. La sua eredità non è fatta solo di ricette e sapori, ma di valori profondi che la famiglia Morelli è determinata a preservare, continuando a far profumare le mattine dei cittadini con la stessa passione di sempre.

Il Forno Morelli è da decenni sinonimo di qualità e accoglienza, un luogo dove Ernesto accoglieva tutti con un sorriso e quella semplicità tipica delle persone grandi d'animo. Con la sua scomparsa, il territorio perde un artigiano d'altri tempi, un pilastro dell'economia locale e un esempio di dedizione totale alla propria missione.

I funerali si terranno giovedì 2 aprile ore 11.30 presso la Chiesa di Sassacci, San Luigi Gonzaga.

La redazione si stringe attorno alla famiglia Morelli in questo momento di dolore, esprimendo le più sentite condoglianze per la perdita di un uomo che resterà per sempre nel cuore di tutti.






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