VITERBO - Curiosità e interesse sta suscitando tra i turisti italiani e stranieri in arrivo all’Aeroporto di Ciampino lo stand espositivo interamente dedicato alla promozione della Nocciola gentile romana.

L’iniziativa, in programma fino al 20 settembre, è organizzata dal CeFAS, Azienda speciale della Camera di Commercio di Viterbo, insieme all’Aop Nocciola Italia-Associazione di prganizzazioni di produttori di frutta in guscio, nell’ambito del progetto di “Miglioramento della filiera corilicola laziale”, cofinanziato dal Ministero delle Politiche agricole e forestali.

L’obiettivo è quello di far conoscere a un più ampio pubblico il prodotto e le sue caratteristiche enogastronomiche e salutari, attraverso la distribuzione di confezioni monodose di nocciole tostate accompagnato da una brochure informativa anche in lingua inglese realizzata per l’occasione.

“La nocciola grazie all’elevata e diffusa produzione nella Tuscia - dichiara Ferindo Palombella, presidente della Camera di Commercio di Viterbo - rappresenta un prodotto distintivo per il nostro territorio a livello nazionale ed europeo che dobbiamo valorizzare in ogni modo, anche con iniziative di questo genere che ambiscono a portare oltre confine le nostre eccellenze”.

Per il settore corilicolo la Camera di Commercio di Viterbo, in collaborazione con l’Università degli Studi della Tuscia e delle associazioni di categoria del comparto agricolo, ha istituito nel 2003 presso il CeFAS il Centro Studi e Ricerche sul Nocciolo e Castagno dalla cui attività è nata Corylus & Co., la rivista periodica interamente dedicata alla nocciola con articoli, approfondimenti, dossier e speciali redatti da esperti e studiosi del settore.

La pubblicazione, diffusa gratuitamente e consultabile sul sito www.cefas.org, è divenuta in breve tempo un autorevole punto di riferimento per produttori, ricercatori ed esperti del settore.