ONANO - Il cenone di Capodanno è una di quelle usanze che, crisi o non crisi, gli italiani vogliono festeggiare alla grande. Coldiretti riporta che quest'anno più di tre italiani su quattro (78%) consumeranno nelle case il cenone di fine anno. Un numero sempre alto quindi, che indica anche come gli italiani amino scegliere e prepare personalmente il menu per l'ultima cena dell'anno.

E proprio in questo speciale evento, Coldiretti rileva l'importanza dei prodotti tipici per la scelta degli ingredienti fondamentali della cena. Così come per l'immancabile spumante, in Italia si continua a puntare sulla presenza di lenticchie e cotechino. Sono proprie le lenticchie di Onano a fare da portabandiera della Tuscia nel menù di San Silvestro.

Riconosciuta anche come presidio slow food, la lenticchia di Onano rientra, sempre secondo Coldiretti, nella speciale classifica dei prodotti eccellenza del made in Italy, al pari con i più famosi salumi.

Nonostante la tanta correnza di altri prodotti provenienti da altre regioni, il tradizionale prodotto di Onano continua ad essere scelto dai menu degli italiani per 'portare fortuna' nel nuovo anno. E questo è il segno che la fortuna sta arrivando anche per questa prelibata eccellenza del nostro territorio.