VITERBO – Due Speciali menù per Santa Rosa al Lab Restaurant & Drink, il ristorante di Viterbo che utilizza il “Km Buono”, ossia non solo prodotti locali ma anche selezionati al fuori dalla provincia di Viterbo

Il ristorante viterbese propone piatti sani, buoni, evoluti e belli da vedere, utilizzando esclusivamente prodotti stagionali. Prodotti freschi abbinati alla tecnica è il segreto di questo locale.

MENU’ DI SANTA ROSA 2022 

- OSTRICA, LIMONE CANDITO E VINAIGRETTE DI CILIEGIE FERMENTATE

- BUN RIPIENO DI SASHIMI DI TONNO, TSATZIKI E CAVOLO VERZA

- CROCCHETTA DI BACCALA’, MISTICANZA, CIPOLLA ROSSA IN AGRODOLCE E CAPPERI

- SCAMPO TIEPIDO ALLA CATALANA

- TORTELLI RIPIENI DI RICCIOLA E BRODO DI PORCINI

- ROMBO IN PANATURA IN ERBE AROMATICHE E MAIONESE DI POMODORI VERDI

- MILLEFOGLIE CREMA CHANTILLY E FRUTTI DI BOSCO

90 EURO / BEVANDE ESCLUSE

MENU' DI SANTA ROSA 2022 - TAPAS

- 10 TAPAS (MISTE)

- 1 CALICE DI VINO

50 EURO

Intolleranze: cucina vegana, vegetariana e celiaca

Chef: Michele Vannini

Lab Restaurant & Drink

Piazza Giuseppe Verdi, 5 – Viterbo

Telefono: 379 129 1791

https://www.facebook.com/LabViterbo

Orari e informazioni

Lunedì - Sabato

Cocktail Bar 18:30 – 01:00

Cena 20:30 – 22:30

Il locale è sia ristorante che cocktail bar ed è possibile utilizzare anche una sola delle due soluzioni, oppure entrambe per trascorrerci l’intera serata negli ampi spazi, con salotti e arredamenti unici nel suo stile.