PRESENTANO:

Corso di Formazione Professionale

BARMAN

Corso di formazione professionale per Barman organizzato da Confesercenti Viterbo. Le formazioni offrono un servizio di specializzazione altamente qualificato tenendo conto delle particolari esigenze del mercato del lavoro del food&beverage. Le tecniche di insegnamento saranno praticate da professionisti/docenti di Centri di Formazione professionale per Bartenders e prestigiosi trainer.

Le tecniche di insegnamento americana in full immersion, è la formula più adatta per far si che tutti i partecipanti apprenderanno al 100% gli argomenti trattati.

Grazie a questa formula d'insegnamento le persone hanno ottenuto grandi risultati nelle proprie attività.

Il programma è articolato in 40 ore e prevede: Basic bartender Rules Regole di base di un Bartender, Free-Pouring Technique Tecniche di versaggio libero, Bar set-up Organizzazione banco bar, General Recipes Ricette generali, News Recipes Nuove ricette, Create Recipes Technique Tecnica di creazione ricette, Drink Making Technique - Tecnica di preparazione dei drink, Drills combination Drink - Esercitazioni sulle combinazioni, Product information - Informazioni sui prodotti, Entertainment & Tricks - Intrattenimento e giochi da banco, Basic Flair Movimenti acrobatici di base, Working Flair Movimenti acrobatici da lavoro, Drinks Routines - Routine Acrobatiche abbiante ai drinks, Interaction Trivia - Storie e curiosità su prodotti e drinks, Knowledge management  - Nozioni manageriali.

Sono aperte le iscrizioni ai corsi che si svolgeranno a Viterbo e a Bolsena a partire dall'11 giugno presso la sede Cescot Viterbo in Viale Bruno Buozzi, 115, a Viterbo e presso l'Enoteca Wine Class a Viale Colesanti 4/6, Bolsena.

Il costo a partecipante è di € 450 che include banco professionale allestito + promemoria corso/ricettario cocktail e schede tecniche.

A termine corso in occasione della consegna dei diplomi è prevista una festa organizzata dagli allievi con una dimostrazione delle varie tecniche di preparazione di cocktail e aperitivi alla presenza degli organizzatori e ospiti invitati.

Info: Tel 0761/1878320 – 0761/1878339 cell 3474444287 – 3483857330

email info@catviterbo.it