VITERBO - (M.V.) Una cena speciale quella che sarà servita sabato 4 maggio presso il chiostro dell'ex Eca. In cucina ci saranno i ragazzi speciali dell'associazione di Amici di Galiana. L'iniziativa dal titolo 'A cena con i fiori'' è stata presentata ieri mattina a Palazzo dei Priori alla presenza  dell’assessore alle politiche sociali Patrizia Notaristefano, del presidente del sodalizio dei Facchini di Santa Rosa, Massimo Mecarini, della presidente di Amici di Galiana, Graziella Fiorucci, e di  Paolo Bracaglia.

''I ragazzi – ha spiegato Graziella Fiorucci – stanno facendo un percorso di cucina e sono stati coinvolti diverse volte in pranzi e cene in cui hanno dimostrato le loro doti. San Pellegrino in fiore sarà l’occasione per presentarli come gruppo, Li goji de li fornelli''

Cento i posti disponibili per la cena il cui ricavato sarà devoluto ai ragazzi dell'associazione.

''Sara un evento importante con un menu speciale - ha sottolineato Bracaglia - Importante, perché per la prima volta il ricavato andrà ai ragazzi, che con quei soldi vogliono comprarsi un forno da esterno che useranno a Pratogiardino per un nuovo progetto''.

L'assessore Notaristefano ha sottolineato che ''bisogna dare il massimo risalto a questa lodevole iniziativa - ha detto l’assessora Notaristefano – perché deve riuscire a colpire nel segno, per aiutare e presentare tutti questi ragazzi di cui siamo veramente orgogliosi. L’autonomia lavorativa  è fondamentale per intraprendere un percorso verso una vita autonoma, un percorso che questi ragazzi stanno facendo con successo e tenacia''.

Massimo Mecarini ha detto che il sodalizio metterà ''a disposizione il materiale che usiamo per le cene dei facchini, i nostri chef, e collaborando con la spesa. Siamo sempre in prima linea per questo tipo di eventi''.