CIVITA CASTELLANA – Lo storico ristorante situato tra Civita Castellana, Fabrica di Roma e Corchiano, propone Piatti di pesce, carne, pasta e pizza anche senza glutine e non mancano le scelte per vegetariani e vegani. Per la Pasqua, domenica 17 aprile, propone un menù tradizionale pasquale con varianti locali tipiche:
Antipasto della tradizione: fave e pecorino, affettati della selezione Toscana, torta di Pasqua, frittate con asparagi e carciofi, coratella di agnello e carciofi pastellati
Ravioli ripieni di carciofi e guanciale con erbette aromatiche e chips di carciofo
Pappardelle al ragù cinghiale
Costine di agnello fritte oppure Brasato di vitella al sangiovese con contorno di cicoria ripassata e patate al forno
Pastiera napoletana
Bevande incluse: acqua, ¼ di vino e caffè
€ 35.00 a persona
Per maggiori informazioni, intolleranze alimentari e prenotazioni:
Loc. Quartaccio (3,81 km)
Fabrica di Roma (Vt)
0761 514757
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