VITERBO - Dal 18 al 20 maggio nel Palazzo Papale e a piazza San Lorenzo le eccellenze dell’agroalimentare della Tuscia saranno le protagoniste della manifestazione del buon mangiare e bere, per eccellenza.

Questa mattina nella sede della Camere di Commercio Rieti-Viterbo. La conferenza stampa di presentazione dell’evento, a quattro giorni dal taglio del nastro.

“Un evento importantissimo per la città. - ha sottolineato il presidente della Camera di Commercio Domenico Merlani – e che racchiude due aspetti importanti di quelle che sono le mission camerali: quello di promuovere le eccellenze della Tuscia, di cui siamo molto orgogliosi, e di cui continuiamo a sostenere questa progressione verso l’alto che le aziende locali stanno continuando ad avere in questi ultimi anni, e dall’altra, e quello che vogliamo continuare ad incentivare l’attrattività di questo territorio.

La migliore industri del nostro territorio, probabilmente può essere quella del turismo, e quella della promozione delle nostre eccellenze.

È inutile continuare a dircelo. – ha concluso Merlani – Dobbiamo passare ai fatti, e questo evento concretizza pienamente questi obiettivi.”

In conferenza stampa oltre al presidente merlani e al segretario generale Camera di Commercio Francesco Monzillo, anche il presidente Slow Food Viterbo e Tuscia Marco tortolini e l’assessore al turismo e sviluppo economico Silvio Franco.

“Questa amministrazione fin dall’inizio ha posto come basi il turismo e la promozione dell’agroalimentare. - ha detto Franco – Credo che questa manifestazione possa rappresentare il simbolo di come questi due eventi insieme possano essere una leva, una molla, per lo sviluppo economico del nostro territorio.”

Per questa edizione il Palazzo papale diventerà la location espositiva per i produttori di tutte le eccellenze della Tuscia.

Sara un viaggio tra i sapori della nostra terra, fatta non solo di vini e olii unici, ma anche di nocciole formaggi, miele e tutto quello che la Tuscia ha di meglio da offrire.

Fuori, su piazza San Lorenzo, eventi satellite faranno da cornice alla manifestazione dal mattino fino a sera.

E per i più piccolo anche l’angolo For Kids, con un laboratorio speciale dove i piccoli visitatori potranno imparare, giocando, come si coltiva un piccolo orto in cassetta.

“Abbiamo migliaia di prodotti d’eccellenza nella Tuscia. - ha spiegato Tortolini – Questa manifestazione deve servire da sprone per abituarci ad avere un’alimentazione sana fatta, di cose che provengono dal nostro territorio.

Quest’anno – ha concluso – noi ci occuperemo anche dell’angolo dedicato ai bambini, con un laboratorio speciale dove potranno imparare come si coltiva un piccolo orto in cassetta.”