“Valorizzare le produzioni locali è un’opportunità per promuovere l’intero territorio”. Lo ha detto Francesco Battistoni, presidente della Commissione regionale agricoltura, durante l’inaugurazione della Sagra dell’asparago di Canino. “Un ortaggio tipico di questa zona - ha sottolineato il consigliere, esaltandone le grandi proprietà nutritive. - Un prodotto apparentemente semplice ma dai numerosi effetti benefici per la salute e che, abbinato alle altre ricchezze enogastronomiche del nostro territorio riempie di sapore le nostre tavole”. Presenti alla Sagra gli Assessori provinciali di Viterbo, Franco Simeone e Paolo Bianchini.