Non solo cultura a Caffeina. Da quest’anno e per tutta la durata della manifestazione ogni sera nel Cortile San Pellegrino, nel centro storico di Viterbo, la Camera di Commercio propone EconoMenti, una striscia quotidiana dedicata ai principali temi di economia, in collaborazione con le associazioni di categoria. Inoltre sono in programma degustazioni e laboratori del gusto per valorizzare e promuovere i prodotti tipici di qualità a Marchio Tuscia Viterbese.

Dal 30 giugno al 16 luglio a partire dalle ore 21,30, agli incontri e conversazioni interverranno esperti di ristorazione, turismo, agricoltura, design industriale, innovazione, artigianato, cooperazione, educazione. Inoltre, grazie alla collaborazione di Slow Food e di giornalisti enogastronomici, si potrà partecipare a degustazioni riservate agli oli Dop Canino e Tuscia, ai formaggi, ai salumi e ai vini bianchi, rossi e dolci rigorosamente locali.

“Il nostro coinvolgimento in Caffeina – dichiara Ferindo Palombella, presidente della Camera di Commercio di Viterbo – cresce di anno in anno e in questa edizione grazie alla disponibilità delle associazioni categoria abbiamo creato un evento nell’evento per promuovere la cultura d’impresa e le nostre eccellenze”.

Ogni sera ciascun appuntamento sarà introdotto dalle ore 20 dalla degustazione di prodotti tipici di qualità del Marchio Tuscia Viterbese, prodotti disponibili anche presso le Botteghe del Gusto del centro storico: Ejelo, in Via Saffi; Le Dame Souvenir, in via San Lorenzo, MagnaMagna, in piazza della Morte; Symposium Vini, in Via del Meone, Sub Rosa, in Piazza del Gesù TrediciGradi, in piazza Don Mario Gargiuli.