BLERA - Come da tradizione, la fine dell’estate si festeggia con la ricorrenza di S.Ermete, compratrono di Blera e la IV Festa del tartufo e dei prodotti locali biologici.
Sarà una quattro giorni ricca di eventi legati ai temi dell’archeologia, dell’ambiente e della tradizione, cui faranno da appetitoso contorno i prodotti dell’enogastronomia blerana.
Il tartufo scorzone delle tartufaie dell’Università Agraria, l’olio extravergine di oliva, la carne suina e bovina ottenuta da allevamenti allo stato brado, il formaggio, il miele ed il vino dei produttori locali saranno gli ingredienti, rigorosamente biologici, di un appetitoso menù, proposto anche quest’anno a prezzi onesti.
ANTIPASTI | PREZZI A PORZIONE |
BRUSCHETTA OLIO* E SALE | € 0,50 |
BRUSCHETTA OLIO* E TARTUFO* | € 1,50 |
FORMAGGIO* E MIELE* | € 2,00 |
PRIMI PIATTI | |
FETTUCCINE AL TARTUFO* | € 6,50 |
FETTUCCINE ALL'AMATRICIANA | € 5,00 |
SECONDI PIATTI | |
BISTECCA DI VITELLONE* | € 6,50 |
BISTECCA DI VITELLONE* CON TARTUFO* | € 7,50 |
SPEZZATINO DI VITELLONE* | € 5,00 |
SPEZZATINO DI VITELLONE* CON TARTUFO* | € 6,00 |
SALSICCIA* ALLA GRIGLIA | € 1,00 |
VENTRESCA* ALLA GRIGLIA | € 1,50 |
FAGIOLI CON LE COTICHE | € 4,00 |
CONTORNI | |
FAGIOLI IN GREPPA | € 2,50 |
PATATE A INSALATA | € 2,50 |
DOLCI E ALTRO | |
BISCOTTI ASSORTITI DI PRODUZIONE LOCALE | € 3,50 |
PIZZARELLA (DOLCE O SALATO) | € 2,00 |
BEVANDE | |
VINO BIANCO IN BOTTIGLIA (0,75 lt)* | € 8,00 |
VINO ROSSO IN BOTTIGLIA (0,75 lt)* | € 8,00 |
VINO BIANCO SFUSO (1lt)* | € 3,00 |
VINO ROSSO SFUSO (1lt)* | € 3,00 |
BIRRA ALLA SPINA (25cl) | € 2,50 |
ACQUA (0,50 lt) | €0,50 |
BIBITE IN LATTINA | € 1,50 |
*PRODOTTI DA AZIENDE CERTIFICATE BIOLOGICHE |
Per l’occasione vi saranno alcune escursioni GRATUITE organizzate da Antico Presente.
Si inizia sabato 29 Agosto alle ore 19.00 con una visita guidata al centro storico e si prosegue la Domenica 30 alle ore 9.30 con un'escursione nelle gole del Biedano che si raggiungono partendo dalla tagliata etrusca delle Quercete e si cammina tra mole, cascate, cunicoli utilizzati per la regimentazione delle acque e si ritorna al punto di partenza.
Sempre Domenica 30 Agosto alle ore 22.00 vi sarà una passeggiata nel centro storico accompagnati da storie di fantasmi; ”abitanti speciali” del paese che sono “sopravvissuti” nei secoli e che ci introdurranno nei luoghi, abitudini, paure e conoscenze della quotidianità di altri tempi.
Infine, dopo l’enorme successo degli scorsi anni, anche questa edizione vedrà il centro storico fare da cornice agli artisti di strada della Notte Bianca , che animeranno con le loro mirabolanti esibizioni i vicoli e gli angoli più caratteristici del nostro paese, così da renderlo, ancora una volta, un luogo magico.
Per info e prenotazioni 339.5718135