ANNO 14 n° 117
Al via a Blera
la IV Festa del tartufo
Da sabato 29 agosto escursioni, enogastronomia e Notte Bianca
24/08/2015 - 12:10

BLERA - Come da tradizione, la fine dell’estate si festeggia con la ricorrenza di S.Ermete, compratrono di Blera e la IV Festa del tartufo e dei prodotti locali biologici.

Sarà una quattro giorni ricca di eventi legati ai temi dell’archeologia, dell’ambiente e della tradizione, cui faranno da appetitoso contorno i prodotti dell’enogastronomia blerana.

Il tartufo scorzone delle tartufaie dell’Università Agraria, l’olio extravergine di oliva, la carne suina e bovina ottenuta da allevamenti allo stato brado, il formaggio, il miele ed il vino dei produttori locali saranno gli ingredienti, rigorosamente biologici, di un appetitoso menù, proposto anche quest’anno a prezzi onesti.

        ANTIPASTI                    PREZZI A PORZIONE     
 BRUSCHETTA OLIO* E SALE € 0,50 
 BRUSCHETTA OLIO* E TARTUFO*  € 1,50
 FORMAGGIO* E MIELE* € 2,00 
   
        PRIMI PIATTI  
 FETTUCCINE AL TARTUFO* € 6,50 
 FETTUCCINE ALL'AMATRICIANA € 5,00 
   
       SECONDI PIATTI  
 BISTECCA DI VITELLONE* € 6,50 
 BISTECCA DI VITELLONE* CON TARTUFO* € 7,50 
 SPEZZATINO DI VITELLONE* € 5,00 
 SPEZZATINO DI VITELLONE* CON TARTUFO* € 6,00 
 SALSICCIA* ALLA GRIGLIA € 1,00 
 VENTRESCA* ALLA GRIGLIA € 1,50 
 FAGIOLI CON LE COTICHE € 4,00 
   
                 CONTORNI  
 FAGIOLI IN GREPPA € 2,50 
 PATATE A INSALATA € 2,50 
   
          DOLCI E ALTRO  
 BISCOTTI ASSORTITI DI PRODUZIONE LOCALE € 3,50 
 PIZZARELLA (DOLCE O SALATO) € 2,00 
   
              BEVANDE  
 VINO BIANCO IN BOTTIGLIA (0,75 lt)* € 8,00 
 VINO ROSSO IN BOTTIGLIA (0,75 lt)* € 8,00 
 VINO BIANCO SFUSO (1lt)* € 3,00
 VINO ROSSO SFUSO (1lt)* € 3,00
 BIRRA ALLA SPINA (25cl) € 2,50
 ACQUA (0,50 lt) €0,50 
 BIBITE IN LATTINA € 1,50
*PRODOTTI DA AZIENDE CERTIFICATE BIOLOGICHE   

Per l’occasione vi saranno alcune escursioni GRATUITE organizzate da Antico Presente.

Si inizia sabato 29 Agosto alle ore 19.00 con una visita guidata al centro storico e si prosegue la Domenica 30 alle ore 9.30 con un'escursione nelle gole del Biedano che si raggiungono partendo dalla tagliata etrusca delle Quercete e si cammina tra mole, cascate, cunicoli utilizzati per la regimentazione delle acque e si ritorna al punto di partenza.

Sempre Domenica 30 Agosto alle ore 22.00 vi sarà una passeggiata nel centro storico accompagnati da storie di fantasmi; ”abitanti speciali” del paese che sono “sopravvissuti” nei secoli e che ci introdurranno nei luoghi, abitudini, paure e conoscenze della quotidianità di altri tempi.

Infine, dopo l’enorme successo degli scorsi anni, anche questa edizione vedrà il centro storico fare da cornice agli artisti di strada della Notte Bianca , che animeranno con le loro mirabolanti esibizioni i vicoli e gli angoli più caratteristici del nostro paese, così da renderlo, ancora una volta, un luogo magico.

Per info e prenotazioni 339.5718135







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