VITERBO - Si sa che per Pasqua si vuole mangiare bene e in una location che richiami sia la primavera che la storia, perchè è un momento di festa da passare con la famiglia o con le persone care. Il ristorante 'Il Molino' per la domenica Pasquale del 9 aprile 2023 propone un menù alla carta sia con piatti della tradizione che con prelibatezze viterbesi.
Il locale è situato sotto alle alte mura medievali Viterbesi di Palazzo Papale, dal quale c'è una vista della città unica. Proprio sotto al centro storico che è raggiungibile in 2 minuti grazie agli ascensori situati a 50 metri, oppure se si vuole fare una passeggiata, in meno di 5 minuti si è a Piazza del Comune, inoltre è a pochi passi dal suggestivo quartiere di San Pellegrino, meta di turisti da tutto il mondo.
Il Molino si affaccia sul verde parco di Valle Faul, dove risiede la famosa e imponente istallazione 'Il Risveglio' ed ha a disposizione un ampio parcheggio gratuito. Lo storico ristorante di Pietro e Maria Durgali è il luogo ideale per chi ama il cibo tradizionale, la cultura e la natura. Sono disponibili posti all'interno e all'esterno.
Menù di Pasqua 2023 alla carta
Antipasti
Antipasto Pasquale (Pizza di Pasqua, Corallina, Capocollo, Uovo Sodo, Carciofi) € 8,00
Bruschette ai Porcini € 6,00
Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala IGP € 10,00
Primi Piatti
Fettuccine ai Funghi Porcini € 10,00
Lasagna al Forno (al ragù) € 10,00
Ravioli in Salsa Rosa (Ricotta e Spinaci) € 10,00
Pappardelle al Ragù di Cinghiale € 10,00
Gnocchetti Primavera (Pomodorini, Rucola e Mozzarella) € 10,00
Soffi di Vento ai Carciofi € 10,00
Secondi Piatti
Capretto in Padella (al Pomodoro Piccante) € 15,00
Coratella Tradizionale € 9,00
Braciola di Maiale € 10,00
Costolette d’Agnello con Carciofi (Fritti) € 16,00
Pollo alla Viterbese (in Bianco con Olive) € 12,00
Agnello al Forno (con Patate) € 15,00
Bistecca di Vitellone € 14,00
Contorni
Misticanza € 4,50
Cicoria Ripassata € 4,50
Patate Arrosto € 4,50
Carciofi alla Romana € 6,00
Dolci
Cannoli Cuor di Bufala € 5,00
Pastiera Napoletana € 5,00
Cheesecake Frutti di Bosco o Caramello Salato € 5,00
Panna Cotta al Cioccolato o ai Frutti di Bosco o al Caramello € 5,00
Crema Catalana € 5,00
Il Molino vi aspetta per Pranzo Pasquale con prelibatezze tipiche e locali alla carta.
E' gradita la prenotazione:
Via Faul, 12 - Viterbo (VT)
Tel: 0761.325199