ANNO 14 n° 116
Mangiare alla carta il tipico menù Pasquale e Viterbese del Molino
Lo storico ristorante propone piatti tradizionali e locali. Antipasti, primi, coratella, agnello e capretto
23/03/2023 - 12:12

VITERBO - Si sa che per Pasqua si vuole mangiare bene e in una location che richiami sia la primavera che la storia, perchè è un momento di festa da passare con la famiglia o con le persone care. Il ristorante 'Il Molino' per la domenica Pasquale del 9 aprile 2023 propone un menù alla carta sia con piatti della tradizione che con prelibatezze viterbesi.

Il locale è situato sotto alle alte mura medievali Viterbesi di Palazzo Papale, dal quale c'è una vista della città unica. Proprio sotto al centro storico che è raggiungibile in 2 minuti grazie agli ascensori situati a 50 metri, oppure se si vuole fare una passeggiata, in meno di 5 minuti si è a Piazza del Comune, inoltre è a pochi passi dal suggestivo quartiere di San Pellegrino, meta di turisti da tutto il mondo.

Il Molino si affaccia sul verde parco di Valle Faul, dove risiede la famosa e imponente istallazione 'Il Risveglio' ed ha a disposizione un ampio parcheggio gratuito. Lo storico ristorante di Pietro e Maria Durgali è il luogo ideale per chi ama il cibo tradizionale, la cultura e la natura. Sono disponibili posti all'interno e all'esterno.

Menù di Pasqua 2023 alla carta

Antipasti

Antipasto Pasquale (Pizza di Pasqua, Corallina, Capocollo, Uovo Sodo, Carciofi) € 8,00

Bruschette ai Porcini € 6,00

Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala IGP € 10,00

 

Primi Piatti

Fettuccine ai Funghi Porcini € 10,00

Lasagna al Forno (al ragù) € 10,00

Ravioli in Salsa Rosa (Ricotta e Spinaci) € 10,00

Pappardelle al Ragù di Cinghiale € 10,00

Gnocchetti Primavera (Pomodorini, Rucola e Mozzarella) € 10,00

Soffi di Vento ai Carciofi € 10,00

 

Secondi Piatti

Capretto in Padella (al Pomodoro Piccante) € 15,00

Coratella Tradizionale € 9,00

Braciola di Maiale € 10,00

Costolette d’Agnello con Carciofi (Fritti) € 16,00

Pollo alla Viterbese (in Bianco con Olive) € 12,00

Agnello al Forno (con Patate) € 15,00

Bistecca di Vitellone € 14,00

 

Contorni

Misticanza € 4,50

Cicoria Ripassata € 4,50

Patate Arrosto € 4,50

Carciofi alla Romana € 6,00

 

Dolci

Cannoli Cuor di Bufala € 5,00

Pastiera Napoletana € 5,00

Cheesecake Frutti di Bosco o Caramello Salato € 5,00

Panna Cotta al Cioccolato o ai Frutti di Bosco o al Caramello € 5,00

Crema Catalana € 5,00

 

Il Molino vi aspetta per Pranzo Pasquale con prelibatezze tipiche e locali alla carta.

E' gradita la prenotazione:

Via Faul, 12 - Viterbo (VT) 

Tel: 0761.325199







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