VITERBO – Tutti alla tradizionale colazione pasquale di Pianoscarano. L’ora legale non ha fermato i viterbesi che, già dalla mattina presto, si sono ritrovati a piazza Fontan del Piano per il consueto scambio di auguri. E per assaporare i piatti tipici, ovvio. Organizzato dal circolo Giulio Selvaggini di Pianoscarano in collaborazione con il Sodalizio dei facchini di santa Rosa, l’appuntamento è arrivato quest’anno alla 18esima edizione.

E allora sotto con la pizza di Pasqua, con il capocollo, le uova sode ma anche formaggi, i dolci e la cioccolata. E poi la coratella, cucinata in un enorme pentolone, che come ogni anno viene letteralmente presa d’assalto. 

Tante famiglie ma anche tanti rappresentanti delle istituzioni. Dal sindaco Leonardo Michelini al prefetto Rita Piermatti, a tanti assessori e consiglieri comunali. Presente, come ogni anno, anche il presidente del Sodalizio Massimo Mecarini.