Torna il classico e tradizionale appuntamento con il Cantinone a Montefiascone giunto alla 30esima edizione. La settimana gastronomica si terrà da lunedì 4 a sabato 9 agosto in via Trento e prevede per ogni sera piatti prelibati completamente diversi cercando di accontentare tutte i gusti. Il Cantinone è da sempre organizzato dal circolo Mf 80 il cui presidente attuale è Angelo Giraldo, con il patrocinio del Comune di Montefiascone ed inserito nel programma della 56esima Fiera del Vino. I tanti cuochi presenteranno ancora una volta piatti tradizionali della Tuscia per solleticare il palato dei numerosi commensali: dalle pappardelle alla lepre, al coniglio alla ciociara, dagli ombrichelli all’amatricina alla porchetta, dai fagioli al sapore di mare fino ai filetti di pesce gratinati. È ormai dal lontano 1984 che il Cantinone è divenuto una vera e propria tradizione toccando

quest’anno i suoi primi 30 anni. Per prenotare è possibile contattare l’ufficio turistico comunale 0761832060, l’alimentari Bacchiarri 0761826266, o i recapiti telefonici 3384373689, 3891238779.